|
Tagliatelle Met Gorgonzola En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g gorgonzola, ca. 15 cherry/kerstomaatjes, 300 g tagliatelle (wit of groen), 100 ml slagroom, 100 g gekookte hamblokjes, 2 theelepels fijngesneden salieblaadjes (of peterselie).
Voorbereiding: Snijd de gorgonzola in kleine blokjes. Halveer de tomaatjes.
Bereidingswijze: Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm intussen de slagroom in een sauspan. Roer de hamblokjes, salieblaadjes en tomaatstukjes door de room. Laat de tagliatelle uitlekken. Schep de tagliatelle in een voorverwarmde schaal of op de borden. Schep de warme room eroverheen. Garneer dit gerecht met gorgonzola.
|
|
|